T-veo (11). Ài Lǎoshī (爱 老师).

El que sabe atar no usa cuerdas ni nudos, y, sin embargo, nadie puede desatar lo que él ha unido.

Lao-Tsé
Café alquimia: t-veo en el OKO
Capítulo 11: Ài Lǎoshī (爱 老师).

P.D.: El nombre de Olivia (Paz) para la cocinera y Maestra Ài (Amor) está inspirado en el tema «Soul Kitchen» de The Doors que es banda sonora de negocioonline.net, de su Café Alquimia. Como podréis haber comprobado si hacéis click en el link de «Gracias por tu café» de la barra derecha del blog, este enlace os conduce a un remix, una de las canciones favoritas de mi niño, de mi Juan.

Con todo, es bonito dejar la breve historia de esta canción compuesta por Jim Morrison: » Olivia’s era un pequeño restaurante de comida casera sureña situado en la esquina de Ocean Park con Main. Un local al que Jim y los Doors le gustaba ir a comer .Estaba regentado por Olivia una gran mujer negra persona calida y gran cocinera cuyo nombre era sinonimo de soul, y que a Jim le recordaba la comida casera de Florida. El restaurante que más tarde inmortalizaría Jim Morrison como «Soul Kitchen»(cocina soul) siempre estaba abarrotado de gente y sobre todo de estudiantes de la universidad de cinematografía de L.A. pues era uno de esos sitios de las tres B, Bueno , Bonito y Barato. El restaurante ha desparecido hace tiempo, pero la leyenda pervive en esta canción de Jim». (Desterratorializado)

TOMA FaRsa del Capítulo 11:

¡Os deseo un feliz puente! Un abrazo y besotes a todas aquellas personas que siguen el t-veo del Café Alquimia.

Verónica García-Melero